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11月15日，烟台市政协召开“促进烟台国家骨干冷链物流基地建设”专题协商会议，市政协主席、有关副主席、秘书长，市政府有关副市长和有关部门负责人与政协委员们相对而...
近日，走进安徽省宿州市砀山县唐寨镇和村冷库，只见一筐筐酥梨整齐排列，十几名工人忙着将装满酥梨的塑料筐搬到托盘上，叉车师傅熟练地将酥梨运到冷库里，容量上百吨的冷库...
我们知道，中药材作为一种宝贵的药材资源，在采摘后需要进行合理的保存和储存，以保持其药效和品质。而中药材冷库作为专门用于储存中药材的设施，其温度控制是至关重要的环...
冷库是储存和保鲜食品的重要设备，定期进行维护和保养可以确保其正常运行和长时间的使用寿命。以下是关于冷库保养与维护的几个重要方面：1、清洁和卫生定期清洁冷库是保持...
榴莲在冷库能存多长时间？肯德小编指出，榴莲通常在冷藏库中选用速冻、然后进行冷冻，榴莲是亚热带水果，一般适宜选用保鲜库，因为榴莲会自然发酵，随后发生腐烂状况，因此...
近日宁夏自治区政府办公厅印发《自治区冷链物流高质量发展实施方案（2023-2027年）》，聚焦进一步增强冷链物流服务黄河流域生态保护和高质量发展先行区建设能力，...
我们知道，一般禽肉类冷库的温度通常为-18℃，常见于肉类加工厂、农贸市场、肉店、餐饮食堂等。按需定制的低温冷库既保障了禽肉类食材的新鲜品质，又延长了供货销售时间，所以得到了广泛的建设和使用。除了确保冷库质量的优质可靠，禽肉类冷库入库的准备工作也是影响储藏质量的关键因素。具体要做哪些准备工作呢？下面肯德小编就来具体介绍下......
冷库温度传感器功能有哪些？肯德制冷指出，冷库温度传感器也是温度传感器中的一种，只是单单使用在冷库中而已，下面针对冷库温度感应器的作用具体讲解，请注意阅读以下内容。 在正常情况下冷藏库所保存的食品比冷冻库中存放的食品对于温度的变化更加敏感，冷冻库中存放的食品温度稍微有一店变化并不影响之后的食用，但冷藏库......
肉类作为居民膳食主要食材，营养丰富，可以满足人体的多种营养需求。随着我国经济社会的快速发展，消费者对肉及肉制品的品质要求有了更多的期望，消费需求从传统的保障供应转变为现在的安全美味和营养健康。市面上常见的肉有热鲜肉、冷却肉、冷冻肉这三种类型，同样是肉，除了价格差异外，这三类肉的主要区别在哪里？营养和口感有什么不同？选购......
近日，走进甘肃临泽县向前村冷库，工人们正在将刚刚采摘好的蔬菜搬上车，一旁的叉车工们正熟练操作往冷库里搬运......大家各司其职，相互协作，现场一派繁忙的景象。这一车车新鲜的蔬菜，将会被统一保鲜冷藏、集中运输销售。 农产品要实现“保质保鲜”，需要处理好预冷、分级、包装、标准化的过程，这是农产品流通的最初一公里，......
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