乡村产业振兴，离不开农产品产业发展。但农产品本身多存在保鲜期短、损耗大等问题。为解决这一问题，我国加强产地冷藏保鲜设施建设。

　　作为全国农业发展的排头兵，山东锚定建设现代农业强省目标，坚决扛起农业大省旗帜，2020至2022年累计建设800万立方米库容的农产品产地冷藏保鲜设施。持续让山东农产品保值、增鲜，以科技赋能农业高质量发展，擦亮“全国农业看山东”金字招牌。

在烟台市，红富士苹果换上一身“红妆”，“藏”进冷库中开启冬眠之旅；在滨州市，沾化大枣如晶莹碧玉，正在跟随冷链物流奔向北上广；在潍坊市，新鲜的预制蔬菜，正在被送上流水线切块加工……这一幅幅美好景象，得益于“田间冰箱”的存在。这些“冰箱”，就是在山东建成的田间地头冷库。

　　为促进冷链建设，山东省农业农村厅（以下简称“省厅”）编制了《2022年农产品产地冷藏保鲜设施建设实施方案》，制定了《山东省农产品产地冷藏保鲜设施建设运营管理细则》《山东省农产品产地冷藏保鲜设施项目财务管理办法》，进一步规范农产品产地冷藏保鲜设施建设、运营、管理，全面提升项目建设质量。

　　小冷库，大能量。如今，“田间冰箱”已经成为激发山东农业高质量发展的新动能，成为千千万万农民增收致富奔小康的“百宝箱”——

　　丰产丰收增值的“护盾”。“田间冰箱”大幅降低产后损耗，延长了销售周期，打破了“丰产不丰收”的尴尬局面。滨州市沾化区建设冷藏保鲜设施435个，新增库容27万立方米，2022年冷藏保鲜冬枣4万吨，延迟销售90天以上，增加效益1.2亿元，枣农人均增收3760元。淄博市桓台县泓基农业专业合作社建设1590立方米机械冷库，蔬菜销售期从3—5天延长到6个月，产品损耗降低了30%。

　　农产品搭上电商“直通车”。“田间冰箱”助力搭建起集仓储、集散、物流、配送于一体的冷链物流服务网络，让更多“土货”触“电”变“网红”。菏泽市曹县新建农产品冷链集配中心35个，提供线上线下融合低温直销和品牌增值服务。德州宁津县国栋农作物种植专业合作社以冷库为核心基点，构建了大型的农贸市场交流中心，形成了“农户+市场+冷库+运输”的运营机制。

　从美丽蓝图变成光彩现实，一座座冷库拔地而起，仅仅是万里长征的第一步。迈好每一步，这需要继续凝聚无数山东农业人的智慧和心血。

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