建造生姜冷库带动产业做大做强

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建造生姜冷库带动产业做大做强

发布时间：2023-06-01 15:49:59文章来源：肯德制冷

　　阜阳是我国两大生姜种植基地之一，当地生姜种植历史悠久，姜肉金黄、辛辣质脆、纤维少，品质好，深受市场欢迎，发展前景广阔。因生姜种植不宜重茬、市场波动大，且没有冷库等配套设施，前些年本地分散种植的姜农面临较高市场风险。考虑到群众在高塘镇自发形成了生姜市场，2020年，临泉县决定在高塘镇建设生姜交易市场，并配套建设冷库等设施，推动生姜产业发展。

　　去年10月，临泉县生姜交易市场建成，市场总建筑面积8000余平方米，设有生姜交易市场、加工区、冷链仓储区、出口服务中心、综合商务区、跨境物流、物流配送区，功能齐全。

　　得益于冷库的投用，临泉县生姜交易市场保鲜存储生姜8000吨，按照市价估算，生姜销售额从4000万元提升至1亿元，不仅让当地生姜交易额翻了一番，也提振了姜农的信心。

　　除此之外，对市场的洞察和精准研判，也让姜农们受益良多。以前我们不讲究细节，对市场摸得也不透彻。经过当地指导，同样一箱生姜，用清水洗过，再按照大小、品级分类打包，一斤能多卖三四毛钱，整体效益还能再提升。

　　当前，临泉县正在谋划建设大型冷链仓储和农展中心。当地也将发挥自身资源，邀请一些生姜行业的种植专家、销售专家、仓储专家为临泉姜农做培训，将临泉打造成全国性的生姜交易市场，推动生姜产业做大做强。

全国服务热线： 0551-62635669 15955985222

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