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安徽歙县茶企三千吨茶叶被泡 凸显冷库安装重要性

发布时间:2020-07-14 10:11:55文章来源:
   近一段时间以来,南方暴雨不断,部分河流已经普超警戒水位,随时有溃堤的风险,防洪形势十分严峻。在安徽黄山歙县,由于受暴雨影响,一茶企损失3000吨茶叶,金额达9000万元。刚刚入库的1200吨毛茶中,60%还没有给茶农付账。企业负责人站在泥泞的工厂门口,失声痛哭的样子,如何不让人心碎!
 
 
   我们知道,茶叶容易受潮,因此必须存放在干燥低温的环境中。而由于疫情影响,茶农手里的茶叶滞销,茶企为了帮助茶农,今年收茶比往年更多,结果却碰上洪灾。那面对如此惨重的损失,他们该如何涉过这条厄运的河流?
 
   这次事件也凸显冷库安装重要性,肯德制冷指出,茶叶特别是高级绿茶,在贮存过程中,由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响,极易发生陈化劣变,失去原有的新鲜风味。在贮存上,茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑,一般冷库的温度控制在4~10℃,相对湿度控制在65%以下,最为适宜。但需要注意的是茶叶出库,当气温在10℃以上时,从冷库内取出的整箱(袋)茶叶,应在室内放置一段时间,使箱(袋)内茶叶自然升温,待茶温与气温相近时才可开箱(袋)。若茶叶出库后立即打开茶箱(袋),冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水,导致茶叶吸湿回潮,加速陈化。
 
   茶叶保鲜使用低温冷藏技术最先进,建立茶叶专用冷藏库是解决大批量名优绿茶贮藏保鲜的最有效途径。低温冷藏可使茶叶处于低温条件下保鲜,可大大延长茶叶的保质期,建小型茶叶保鲜冷库,1、绿茶茶叶保鲜库温度控制范围0~8℃。2、乌龙茶铁观音茶叶保鲜库温度控制范围-15℃左右。茶叶在贮藏过程中内含物质会发生各种变化。
 
   肯德制冷专注茶叶冷库25年,如果您有茶叶冷库安装等方面需求的可以来电咨询安徽肯德制冷,我们会有专业的工程设计师为您做出准确的冷库造价,并免费提供一套设计方案,选择我们就等于选择放心,肯德制冷十多年的冷库施工经验,相信定会让您满意!

 

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