七夕将至催生鲜花经济鲜花冷库护航新鲜品质

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发布时间：2020-08-17 10:27:38文章来源：

近些年，随着经济社会的发展，人们对于鲜花的需求也是与日俱增，鲜花产业日益昌盛。我们知道鲜花是鲜活的组织，采切后还未死亡，体内的细胞还在不断生长变化，简单来说就是要进行呼吸作用来维持细胞生命，而高温高湿的环境下加快了鲜花的衰败速度，还会导致灰霉病的爆发。这个时候就需要冷库来做预冷和保鲜处理，通过低温处理有效抑制鲜花呼吸作用延缓鲜花衰败，保持新鲜。

在鲜花产业发达的国家，冷库是供应链环节上不可缺少的采后处理标配设施。所以对于鲜花行业来说，冷库是鲜花保鲜的一种有效方式，冷库花不代表是烂花、坏花。

肯德制冷指出，冷藏是目前鲜切花保鲜一种非常有效的方式之一，通过冷藏抑制鲜花的呼吸作用，达到延缓鲜花的衰败速度。鲜花冷藏的最佳温度在2-5℃之间，而冷库正好能够精准的控制温度，最大限度的延长鲜花的保鲜期。在鲜切花产业发达的国家，用冷库来保鲜储藏鲜花是鲜花公司的标配。

有一定规模的花店、花商、培训学校都有自己的冷柜或冷库，对鲜花进行保鲜，有完善的设施设备才能保证鲜花的品质，这也是鲜花比较贵的原因之一。那么鲜花存储要点有哪些呢。

1、散花存放，包装花不通风易患病

在任何鲜花养护方法中都会强调第一时间对花材进行通风透气，植物呼吸作用会释放大量的水分和热量，再加上包装的亮纸更不透气，这种条件下鲜花非常容易患上灰霉病，掉瓣、烂瓣等情况，造成损失。

2、灰霉水处理，保鲜剂保鲜

保鲜剂是采后处理的重要环节之一，花店养护中也需要加保鲜剂来延长鲜花存放时间，增加鲜花抗病菌的能力。目前花农已经有很多人开始注重鲜花品质，加强采后处理，采摘回来会做灰霉水处理，用保鲜剂保鲜。

3、冷库要定期消毒、通风，保持清洁。

鲜花娇嫩，别让病菌有机可趁，定期对冷库消毒、通风，保持清洁，减少鲜花被细菌感染的几率，避免鲜花品质下降。

4、不要存放太久！不要存放太久！不要存放太久！

重要的事情说三遍，鲜花是生鲜品，存放时间久了会导致鲜花品质直线下降得不偿失。冷库只是延缓鲜花衰老，并不能阻止衰老甚至让鲜花停止生长。一般散花存放2-3天就差不多了，个别花期比较长的鲜花，最长也不能存放超过一周，否则鲜花就用不成了。包装分拣好的鲜花，存放冷库不能超过一天！

可以看到，随着鲜花冷链运输设施设备也越来越完善，物流的竞争也开始激烈，对于鲜花的品质花卉人也越来越有信心了。

全国服务热线： 0551-62635669 15955985222

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