建造大蒜冷库解决农户储藏销售难题

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建造大蒜冷库解决农户储藏销售难题

发布时间：2021-05-27 15:34:07文章来源：

正值大蒜收获季，位于苏鲁交界的邳州车辐山镇一派繁忙丰收景象。该地区是我国重要的产蒜大区。为了保证今年新鲜大蒜上市的储藏难题，当地又增建“扶贫冷库”，既为低收入村民创造了新的工作机会，又为解决大蒜冷藏增值、错季销售的问题寻找到出路。

在车辐山镇当地，新增建的大蒜冷库墙板和顶板部分都已安装完毕，技术工人正在进行制冷机器的安装和调试工作。车辐山镇里的党员干部在为蒜农服务时，发现蒜农们因为缺少大蒜存放保鲜仓库，从而无法根据市场行情决定大蒜销售的时机，往往因为这些原因造成大蒜售价偏低，这成了蒜农们的一件烦心事。当地党员干部们认真研究大蒜销售市场行情、多方学习其他地区的先进做法后认为：把蒜农收获的大蒜错季销售，冷藏增值市场空间十分巨大。为此车辐山镇筹集资金为蒜农们增建大蒜冷库，让蒜农们能适时把握市场行情，把辛苦种出的大蒜卖出理想的价格。

如果农户大蒜比较多的话，可以把大蒜先储存在冷库中，再根据市场变化、市场行情来确定何时把大蒜卖出去，实现大蒜销售利益最大化。车辐山镇扶贫办主任介绍。

车辐山镇新建的这间冷库从去年11月开始动工，预计今年6月初完工并投入使用。建成后的冷库可以存储两万吨的鲜蒜，满足2到3个村大蒜存储的需求。同时，镇里还将在冷库建成以后招收5至10名管理员，带动村民就业，并将冷库出租收来的部分租金拨给镇上的建档立卡户，打造成全方位为民服务的“扶贫冷库”。

全国服务热线： 0551-62635669 15955985222

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